库德兰.蛮锤:谁能告诉我,湘菜的包菜炒粉丝怎么做?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/05 11:03:06
前几天和朋友吃过一次,感觉还不错。
想自己做做看。
菜名忘了,主料就是粉丝和包菜丝。
看起来红红的,吃起来酸酸辣辣的。
想知道具体的制作步骤。

是酸包菜粉皮吧,就是把红薯粉皮泡发泡软后与已经泡酸的包菜切丝一起炒啊,也有的是用干包菜炒粉皮然后放醋.如果吃辣椒就先用油把辣椒爆香再放粉皮和包菜一起用热油快炒就可以了.