天使恶魔榨精1 4在线:柠檬擦在苹果上，苹果不会发黄的原因

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/08 10:40:06
为什么柠檬擦在苹果上，苹果不会发黄

苹果发黄因为其中的物质与空气中的氧气发生反应，被氧化而变成黄色，而柠檬酸是一种抗氧化剂，可以阻碍苹果中的物质被氧化（事实上是柠檬酸先于其他物质与氧气反应），故而柠檬擦在苹果上，苹果不会发黄。

形成致密氧化膜.

柠檬擦在苹果上，苹果不会发黄的原因 小孩在嗅柠檬的同时吃苹果，会产生？ 嗅柠檬的同时吃苹果 苹果和柠檬 如何在苹果上 苹果变粉的原因 当人在嗅柠檬的同时吃苹果，会产生什么味道 在人嗅柠檬的同时吃苹果，会产生什么味道？ 嗅柠檬的同时吃苹果的问题!? 苹果肉为什么会发黄