幼体黄金角蛙吃什么:果冻有什么营养价值？

好坏零食一览表（爱吃零食的请进！！！）

　　10种不好的零食

　　1.果冻 吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。目前，市场上销
　　售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶，并基本不含果
　　汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。 不过，果冻中没有脂肪，并含在
　　一些“水溶性膳食纤维“，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望
　　用它来“增加营养“。
　　2. 薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥
　　胖，还是皮肤健美的大敌。
　　3.爆米花 营养价值尚可，但是是其中含有比较多的铅，这种有害重金属可以影响儿
　　童的智力和体格发育，损害成年人的神经功能。
　　4.水果糖、棒棒糖 只有糖分，和水果没有任何关系，其水果味来自香精、色素等添
　　加剂。多吃容易导致龋齿和肥胖。
　　5.果脯、蜜饯 在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破 坏，除了
　　大量热能之外，几乎没有其它营养，而食用这样多的糖，还会导致你产生维生素B和
　　某些微量元素的缺乏。另外，有些果脯等食品中可能还含有访腐剂，经常食用会影响
　　健康。
　　6.话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
　　7.快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
　　8.饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平
　　衡，也容易导致肥胖。
　　9.泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂
　　等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。
　　10.膨化小食品 营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等
　　食品添加剂，多吃不利于健康。
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　　15种比较好的零食

　　1.葵花子，可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸
　　的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
　　2.花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的
　　维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有
　　助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
　　3.核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃 中富
　　含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
　　4.大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸
　　“。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
　　5.奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿“，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年
　　人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。
　　6.无花果，促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血
　　液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。
　　7.南瓜子和开心果，富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食
　　用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
　　8.奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
　　9.巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

　　10.芝麻糊,有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀
　　美。
　　11.葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。
　　12.薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
　　13.柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮
　　肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。
　　14.牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。
　　15.乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮
　　料之一。

　　果冻并非没有营养

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　　经常听见妈妈们这样教育孩子：“果冻里什么营养都没有，别老吃它。”其实，事实并非如此。
　　热量低，含丰富膳食纤维

　　顾名思义，果冻应该是用水果制成的一种食品。可以将水果“变成”果冻的重要原料就是“胶质”。

　　大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道，水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘。同时，一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。据调查，大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜、水果的情况下，多吃点果冻增进消化，也不失为好的选择。此外，果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。

　　水果的营养有所损失

　　用果汁和果肉制成的果冻，保留了原料中的大部分营养物质，如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等，但在生产加工中也会造成一定的损失。因此，不要以为吃果冻能够代替水果。

　　很多果冻产品还宣称其中添加了钙等营养素，但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维，导致其在人体中的消化非常快，添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉，补充的效果并不是很好。

　　吃时注意3个问题

　　果冻是一种不错的零食，但吃的时候要注意以下3个问题：一是果冻的生产离不开食品添加剂，虽然它们都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。二是有些果冻是“果味”果冻，生产原料中没有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，这样的果冻营养价值不高，最好别吃。三是挑果冻时一定要看包装是否结实，有无漏气漏水，千万别光图便宜。