高考问答天猫魔盒tmb100c配置:皮蛋可以跟哪些菜搭配?可不可以跟土豆一起炒啊?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 12:29:25
皮蛋可以拌豆腐，也可以和西红柿一起切盘，我知道一道比较好吃的菜是皮蛋和菠菜一起炒的，味道不错，是一家酒店的招牌菜．
通常来说是跟豆腐一起拌，或者放点姜末倒点醋拌着吃。。。。
你说的那种吃法还没听说过，应该看着颜色不怎么好吧。。。。
做三色蛋啊.就是皮蛋,盐蛋,普通鸡蛋一起蒸成菜.
还有皮蛋瘦肉粥啊.
皮蛋和苋菜一起煮，留点汤，味道很不错的。
还可以凉拌烧辣椒，辣椒要选肉多肉厚的，烧熟后把皮剥了，加酱油麻油和醋一起先拌匀，再把皮蛋加进去。是很不错的开胃菜。
皮蛋烧牛柳！在饭店吃过，味道不错1