code profumo香评:醋是酸性物质吗?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/28 06:50:26
有人说,我们常吃的香醋、陈醋是酸性的,但我记得醋好像不是酸性的,那它到底是什么性质的呢?
请大家注意我说的是:食用醋是碱性食物还是酸性食物

醋的主要成分是粮食发酵成的乙酸(又叫醋酸),乙酸显弱酸性。不过化学中的酸和生活中所说的酸不是一回事,化学中的酸味道不一定是酸的,但醋酸味道是酸的。
醋中含醋酸,是酸性物质,对于胃酸多的人不宜多吃醋。

en

yes

当然了

晕,醋如果不是酸性的,难不成是碱性的?

是的,你可以用PH试纸试试。