高考问答同一人照片多张生活照:餐馆的产品定位为非耐用品还是服务?为什么呢？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/05 15:05:02
首先要明确一个问题，即餐馆本身并不是一种产品，餐馆既为顾客提供有形的产品：如食物、饮品等，又提供无形的产品：如服务、就餐环境等。
产品可根据是否耐用与是否有形分为包括耐用品、非耐用品在内的有形产品与无形产品即服务。耐用品是指在正常情况下能多次使用的有形物品，如住房、汽车等；非耐用品是指在正常情况下一次或几次使用就被消费掉的有形物品，如饮料、食品等。服务是指经营者提供的行业咨询、教育培训等活动和顾客的满足感。服务具有无形、不可分割、可变、不经久等特点。
一方面需要肯定的是，餐馆肯定属于服务型行业，其提供的无形产品——服务，决定了餐馆的产品可以定位为服务型，不过特指其无形产品而言。
至于属不属于非耐用品这个问题，却又是特指其有形产品来说的了。就耐用品与非耐用品的区别而言，餐馆提供的有形产品食物、饮品等只能属于非耐用品。
所以说，餐馆的产品应定位为：其提供的有形产品为非耐用品，其提供的无形产品为服务。是概念性的问题。