高考问答张子善刘青山后人翻案:请各位打个大姐给个管理餐厅店的最佳方法
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 02:07:53
最近我的店里生意不是很好，不知道是什么原因，可能是在管理上缺乏经验，以我自己目前店面的地理位置是很好，附近都是超市、商场、工厂等，人口流量比较多，但是在消费的过程中，一般吃饭的都是一些超市及商场的一些员工，所以在开店以来就没有什么赚过，基本每天都是拉平。
可能是吧！但是现在服务员很难找，又不敢批评他们，怕批评他们会走啊！还有可能就是消费上不是很高，比如说像员工他们一般都是只要能吃饱就行了。现在很无奈 想把店转让嘛，投资又很大。谁有经验给我些建议吧 如有效小弟必有重谢！！！
可能是吧！但是现在服务员很难找，又不敢批评他们，怕批评他们会走啊！还有可能就是消费上不是很高，比如说像员工他们一般都是只要能吃饱就行了。现在很无奈 想把店转让嘛，投资又很大。谁有经验给我些建议吧 如有效小弟必有重谢！！！
餐厅讲的是吃，俗话说穿讲究，吃排场。
门面上档次、服务要周到、饭菜有特色。作好这3点一年10-30万（利润）应该有了。
哇这算那门子管理啊`~~!上面的兄弟做人要厚道啊
我给你说兄弟~!~!你首先要对你的下属要有所了解~~!
时常开开活动什么的
`~~~!还有也就是最重要的就是宣传~~!~这是最重要的
你怕你的人走你可以和他们签个合同这样也可以啊~!
你的地理位置好是你的先天条件，你说你服务员难办，你有没有想到自己那里做的不到位，检讨一下嘛，还有你的菜有没有特色啊，你可以借鉴以下别人的店有些什么优惠活动啊。还有你可以请一个有经验的经理来管理。把你现有的坏竟再改变一下嘛。提高一下档次啊，把你的知名度提高些。
是不是你们的服务员态度不好
首先考察你附近竞争对手的做法，了解下他们的情况，寻找他们的优势。其次提高自己服务质量、把店面环境改变下，给人新颖的感觉。再次，推出自己的特色菜，每个月提供个主题或者每个月主推一个品种。最后，做做促销活动，促使消费者循环消费