雕龙嘴旅游攻略:请问五香是指哪五种调料,谢谢
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/05 18:46:33
五香主要是指:八角,良姜,小茴,花椒,肉蔻.
但如果做菜(主要是煮肉类什么的)只放这五样,味也不是很正,要放的东西包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
八角,凉姜,小茴,花椒,豆蔻.
八角、桂皮、丁香、花椒、砂仁
八角,凉姜,小茴,花椒,豆蔻.
草果是5 香之一
八角、桂皮...
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来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/05 18:46:33
五香主要是指:八角,良姜,小茴,花椒,肉蔻.
但如果做菜(主要是煮肉类什么的)只放这五样,味也不是很正,要放的东西包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。
八角,凉姜,小茴,花椒,豆蔻.
八角、桂皮、丁香、花椒、砂仁
八角,凉姜,小茴,花椒,豆蔻.
草果是5 香之一
八角、桂皮...