经济学家审稿:谁知道有关巧克力的各种名称和各种配料及制作方法,详细点

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/09 02:36:45
谁知道有关巧克力的各种名称和各种配料及制作方法,详细点,给网站也行~
我的意思是各种巧克力的名称。

1. 白巧克力----大概成份为可口奶油,牛奶奶油,糖份组成。
2. 黑巧克力----有人习惯称呼为纯巧克力,可可亚含量不低于55%,色泽呈现深咖啡色,法国人习惯以黑色包装条块的产品。用以分辨黑色包装的产品即为黑巧克力。
3. 牛奶巧克力----黑巧克力加入少许牛奶,色泽就变淡一些,可可亚含量介于35-45%之间。
详见:http://www.zerotomato.com/

去超市买一袋巧克力,看看配料就可以了

朱古利