李元芳和虞姬哪个厉害:豆筋的做法
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/29 10:03:42
请详细说明到底是怎么做出来的呢,因为我很喜欢吃啊
豆筋也叫豆棒,是一种用黄豆加工的豆制品。选用优质黄豆,淘洗泡胀,然后磨成浆,过滤,接着把过滤好的浆放到锅里烧,待豆浆表面结膜,用细竹竿卷起来,凉半干,再反复卷两次,最后烘干就成了豆筋。
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豆筋也叫豆棒,是一种用黄豆加工的豆制品。选用优质黄豆,淘洗泡胀,然后磨成浆,过滤,接着把过滤好的浆放到锅里烧,待豆浆表面结膜,用细竹竿卷起来,凉半干,再反复卷两次,最后烘干就成了豆筋。