高考问答奉纸橙婚全文阅读:怎样储藏生肉
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 21:18:39
肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调，因为在室温下，生肉上存活的病菌会快速大量地繁殖。 将肉储藏在冷冻室的最底层。为了防止交叉污染，储藏时要生熟肉分开。同时用干净的塑料袋加以密封。 避免在室温下解冻冷冻的肉，因为这可以促使存活的病菌大量繁殖。可提前一天晚上把禽肉从冷冻室移到冷藏室中解冻，并放置在最底层。如果在微波炉中解冻，解冻完毕后应立即进行烹调。
有冰箱就冷冻起来，没有冰箱就只好放到茶油中浸泡了，这样也可保持长期存放。很实用的。
放盐、油奄
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