像太阳花的女子英文:鳜鱼鱼花是什么东西?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/05 05:59:26
吃饭的时候鳜鱼的鱼花总是被挖出来放到盘子的一边,据厨师说鱼花只有新鲜的鳜鱼才有,谁能告诉我那个到底是什么东西吗?

在养鱼中,鱼花是指刚刚从鱼卵孵化出来的鱼苗。所以养鱼生产上的鱼苗就是鱼花,鱼苗到0.5-0.8寸叫“乌仔”,一寸以上就叫寸片或鱼种了。当然还有很多叫法。

如果是在饭店里,这个“鱼花”应当是指鱼卵的。如果是雄鱼,叫鱼白。