高考问答低碳房地产:干邑 威士忌 干红 香槟的价值？制法？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/13 04:58:34
香槟酒是一种含二氧化碳气体的优质白葡萄酒。它含酒精量在12.5-14.5%之间，含糖量在0.5-20%之间。香槟起源于法国的香槟（Champagne）地区，它的生产方法有三种：第一种是用葡萄酒在瓶里发酵而成；第二种是用葡萄酒在大容器中发酵而成；第三种是在葡萄酒钟人工充入二氧化碳气体而成。香槟酒生产的工艺流程（以瓶中发酵为例）：葡萄→原料白葡萄酒→调配→加糖→加酵母→装瓶→第二次发酵→完成阶段（集中沉淀、去塞及换塞）
只找到一个的制法，价值我就不知道了。