诛仙青罗输出:泉州龙眼,紧急!!!

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/01 15:34:06
泉州龙眼的资料与介绍
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泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。
龙眼乃水果中之珍品,果肉鲜嫩,色泽晶莹,味道甜美,尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁,故名)。
桂圆具有开胃益脾、补血安神的功效,可佐治贫血萎黄、健忘怔忡、产后血亏等疾病,是产妇补养身体的佳品。
泉州是福建省龙眼重点产区。全市种植面积11万余亩,年产量(有大、小年之分)1.5万吨至2.5万吨间。其面积和产量居全省各地、市首位。
龙眼除鲜食和焙制桂圆外,还可加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等。泉州罐头厂和晋江、南安、鲤城区一些乡镇罐头厂家均有生产和经营,产品销往全国各地并部分出口。

泉州龙眼

东壁龙眼
学名:Dimocarpus longan Lour.cv.“dongbi”. 别名:冬瓜蜜、泉州本。
东壁龙眼因原产泉州开元寺支院中一个小寺“东壁寺”内而得名。有70O多年栽培历史。据传说昔日仙游一僧人从泉州寺院取东壁龙眼苗木种植于仙游城关,故又名泉州本。是福建省极优鲜食良种,全省各地均有少量种植。
东壁龙眼果实侧扁圆。果粒大小均匀,皮较厚,赤褐色带灰,有明显白虎斑纹,为本品种的主要特征。中型果,果肉厚,肉质脆嫩,果肉洁白透明,味芳香,食之爽口浓甜,渣极少,品质极佳,故也称“冬瓜蜜”,含可溶性固形物22—25%,核较小。主要特点是果肉不流计,放在纸上不沾湿,果实在常温下悬挂室内两周不变质,耐贮藏。果实8月下旬至9月上旬成熟,是鲜食最佳品种,市场价格最高。现在闽南一带建立有较大生产基地。1993年同安县选送东壁龙眼,荣获中国农业博览会金奖。

福眼龙眼

学名:Dlmocarpus longan Lour.ev.“fuyan”.别名:福圆、虎眼。
福眼龙眼已有80O年以上栽培历史,《泉州府志》有:“大者名虎眼”的记载,泉州方言“虎”与“福”的发音相近。因“福”字象征吉祥美好,故名。福眼是泉州地区主栽品种。近年全省各龙眼产区均有大量种植,是福建省栽培面积最大的品种。据说台湾种植的大型龙眼,当地同胞也称“福眼”,相传是晋江传去的。
福眼果实侧扁圆形,大小均匀,单果重12.3—15.O克,可食率64.10—73.4%,果皮褐黄色,龟甲状裂纹不明显,果肉乳白色半透明,肉质稍脆,肉厚,汁量中等,味清甜,核可入药,果实9月上旬一9月中旬成熟。因福眼果大,皮薄、核小、肉厚,最适宜制罐头,以福眼为原料制出的水仙花牌龙眼糖水罐头,色泽晶莹洁白,汤色清而不浊,不沉渣,别有风味,曾荣获国际巴黎旅游美食“金质奖”和中国农业博览会“优质奖”。
福眼龙眼1994年栽培面积4O万亩左右。最高亩产达2526公斤,最多单株产量1700多公斤,最大果穗重达7.5公斤。