诛仙法莲王回血:牛奶和鸡蛋一起煮是否会难于消化?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/14 17:33:05
最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求,对两种食物来说,肯定有一种是不合适的。为了保证营养不流失,不要用牛奶煮鸡蛋。
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最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求,对两种食物来说,肯定有一种是不合适的。为了保证营养不流失,不要用牛奶煮鸡蛋。