嗜酸性粒细胞偏高怎么治:经常吃剩饭好吗?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/28 19:51:10

不好。
很多人为了节约粮食,避免浪费,就将上顿吃剩下的饭重新加热再吃,但是熟不知吃重新加热过后的剩饭对身体有很大危害:
一、食物中毒
因为剩饭已经有一段时间的放置了,会有许多细菌的污染,直接使用或是稍微的加热后食用,就会导致不同程度的中毒,患者会出现发热、呕吐、腹泻等症状,甚至更严重。
二、营养不良
一般的饭中都含有不同的营养物质,但经过反复加热后,其中的维生素会消失,许多的矿物质也会随之流失,经常使用会营养不良,对身体有害无益。
三、食欲下降
剩饭剩菜经过多次的回锅翻炒,色味消失,又软又烂,毫无食欲,会使人减少食欲,失去饮食的乐趣。
四、导致癌变
剩饭放置的时间增加,其中的亚硝酸盐含量会随之增加,这是强致癌物质,常吃剩饭剩菜,就会增加各种癌症的增加率。
五、导致胃病
米饭中的淀粉在进入小肠之后会被分解有肠粘膜吸收,但是经过高于60℃的加热之后,会“糊化”,冷却之后就会“老化”,再次加热之后便不会再回到“糊化”的分子,那么就会大大降低淀粉的水解和消化能力,长期使用就会消化不良,导致胃病。

不好,剩饭剩菜一般含有一定的亚硝酸盐,有中毒的危险

干吗要经常吃剩饭呢?
首先,我认为你不可能穷到要吃别人的剩饭
第二,我想告诉你一个办法,下次自己做饭的时候量小一点,宁可不够吃,也别搞剩饭。
以前那些大街上的乞丐,只能吃别人剩饭的,一般吃几年就死掉了。
所以,还是劝你少吃为妙吧。

  经常吃剩菜剩饭不好。
人们大都会认为剩饭菜只要不变质发馊,吃时再加热就万事大吉了。殊不知,加热后的剩菜营养所剩无几,不仅如此,还会使剩菜中含有的毒素增强。 绿叶菜应该这样吃----现买现吃。蔬菜越新鲜含维生素c越高,储存过久,蔬菜中的氧化酶能使维生素c氧化而遭破坏。 先洗后切。如果先切后洗,蔬菜切断面溢出的维生素c会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调,放置稍久易导致维生素c氧化。详细阅读>>> 在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐,尤其是如今大量使用化肥,致使菜中所含硝酸盐增多。买回的青菜放的时间长了,或烧熟的菜放置过久,菜中的硝酸盐在细菌的作用下会被还原为亚硝酸盐。 过多的亚硝酸盐进入人体被吸收到血液后,可使血中的低铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白,失去携带和运送氧的能力,机体会出现缺氧症状,轻者口及指甲青紫、恶心呕吐、腹痛腹泻,若缺氧严重,大脑神经受损,全身皮肤变得青紫,陷入昏迷、抽搐,抢救不及时可造成死亡。 因此,奉劝各位朋友剩饭菜最好不要吃,以免误伤身体。
  http://iask.fh21.com.cn/q/317/66817.shtml

不好,经常吃剩饭好会引起肠胃不适,严重的就是胃炎之类的疾病。