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来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 06:39:43
先是麦子。。然后运到工厂初步加工。成了面粉。。。再运到面包厂。。最后做成面包。。然后包装出厂。。。我们初1时候学过的。。新教材的吧
面粉加少量蛋白质和脂类作为乳化剂（一般选磷脂较好），再加鸡蛋作为起泡剂，还可加入少量酵母，加入少许水分揉面团，均匀之后可按自己喜欢的形状造型，放入烤箱，高温烘烤即可
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