高考问答覃白话:为什么胡萝卜和白萝卜一起吃不健康？那黄瓜和西红柿呢？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/04 22:43:30
我问得“为什么”，给个理由先
最佳答案，另有赠分
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胡萝卜与白萝卜相克
胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酶，会破坏白萝卜中的Vc。
黄瓜含有分解酶，柑桔中含有25mg/100g的Vc,与其同食则多为黄瓜的分解酶所破坏。
其中还有：西红柿（20~33mg/100g的Vc）
辣椒（185mg/100g的Vc）、
花菜（88mg/100g的Vc）
菠菜（90mg/100g的Vc）
等含维生素较高的蔬菜同炒、同拌一起同食，会破坏其营养价值,会失去原有的品味。
黄萝卜和其他萝卜也不要吃 因为萝卜有解毒顺气的功效 同时也可以解药性 黄萝卜的营养价值很高 和萝卜一起吃降低了他的价值
黄瓜和西红柿再一起没什么不好 味道还不错 北方人喜欢黄瓜和西红柿炒鸡蛋
黄瓜和西红柿也不能一起吃，电视上说的，黄瓜可能破坏西红柿的维生素~~
不好，就象酸碱可中和一样的道理