高考问答传奇3gm调等级:在火锅店吃到一款绿豆沙，又不是很干的那种，是可以当饮料的，请教煮法
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/30 18:31:42
1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡一天。
2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。
碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。
长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用
绿豆汤，慢慢熬的。还可以和南瓜一起煮，少放一点糖。
绿豆先用凉水泡上一两小时,再煮,等煮开了后,可以加些海带下去,再煮开了,煮十分钟左右,关火,让热气闷一下,等半小时后,再开火煮20分钟,基本上就有海带绿豆汤吃了.别忘了加糖哦!加红片糖较好!