高考问答怎么去翰耳朵圣殿:花菜是花还是菜
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/30 00:04:51
是想问花菜的可食部分是他的花吗
花菜又名花椰菜，乃甘蓝的一个变种。潮汕人称之为“洋菜花”。古代的西方人将具有爽喉、开音、止咳、润肺功效的花菜， 推祟为“天赐的良医”、“穷人的医生”。18世纪时，欧洲一位内科医师布哈尔夫将蜂蜜调入煮熟了的花菜嫩茎叶汁中治咳嗽和肺结核病，当时此药享誉医药界，被称为布哈尔夫糖浆。
据分析，花菜含有较多的维生素A、B、C和胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质。近年来，日本国立癌症研究所通过对40多种蔬菜成分分析和抑癌试验发现：花菜对癌症抑制率为92．8％，排列在第四位，美国等国的医学专家，则发现十字花科甘蓝属的蔬菜中，均含有芳香异硫青酸和二硫酚酮的成分，具有明显的抗癌作用。怪不得，美国防癌协会要求美国人民在日常食谱中须增加花菜等十字科的蔬菜，以减少肺、胃、直肠、结肠等癌症的发病率
摘自 放心医苑
那我来问:水池是水还是池?
嘎嘎```
按植物部分分，是花。
按食用用途分，是菜。
花菜,具体系你心态来讲吧?如果你系以吃来讲,它肯定系菜啦.如果你不是当吃的,当观赏的角态啊,就系花啦,可以讲系菜,又系花啦,哈哈....我甘样答唔知得唔得呢?呵呵......
花
菜啥