我的贴身校花漫画免费:鸡蛋放冰箱温度设置为零下10度，会发生什么变化啊？

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 00:18:38
鸡蛋上午营养成分有影响吗？
是否见过冰鸡蛋?还是根本不可能有冰鸡蛋?

鸡蛋中主要的成分是蛋白质，蛋白质的性质活泼易受外界的因素影响而发生变质，例如射线、强酸、强碱、重金属、高温、低温、剧烈搅拌等因素，对于零下十度，已属低温蛋白质很容易变性，而且是不可恢复的失活，如果是超低温则不会使其变性而是使其活性暂时处于最低的休眠状态，恢复常温后活性会再恢复。

鸡蛋爆列，营养下降。

鸡蛋会百之分百的“爆头”，个头都会变大。鸡蛋营养不会变。

蛋液会结冰

鸡蛋会冬眠的。

蛋液会结冰~~~~~

鸡蛋放冰箱温度设置为零下10度，会发生什么变化啊？ 冰箱冷藏室温度零下 鸡蛋放在冰箱里为什么会易碎？ 把一个冰箱放在房间里，打开冰箱门，启动冰箱，房间温度会下降吗？ 鸡蛋放在冰箱能放多久? “地面温度零下1度，水里起码是零下10度”。这句话有错误吧 如果在零下20度的温度中，会形成云吗？为什么？ 酸奶放在冰箱零下10°左右速冻会不会坏（即营养成分＆细菌，非过期问题）？ 豆腐在零下温度会变成硬块吗? 我家的冰箱为什麼冷藏室会结冰呢?我已调到最小的温度(就是最不冻的)