高考问答深圳君盛百货3楼:谁知道，韩式鸡翅膀怎么做？很急！谢谢！
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/27 06:20:29
里面好像放了小土豆块，还有那种有甜味的辣椒酱！
鸡翅很透的感觉！
鲜族人常做的那种！
谁会？请教教我！谢谢！
鸡翅很透的感觉！
鲜族人常做的那种！
谁会？请教教我！谢谢！
只听过鸡肉炖土豆~~
还是说一下吧~
材料：琵琶鸡腿、土豆3个、洋葱2个，胡萝卜1个、大葱半棵、姜一块、青红辣椒各一棵、大蒜6粒、紫苏4片。
调味料有：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少量。
做法： (1) 洋葱竖切成条状;取4粒大蒜切碎;胡萝卜切块;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
(2) 将锅烧热后加入少许色拉油，等油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，再炒3分钟的样子，然后加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，等汤煮开后用勺子撇去上边的浮沫。
(3) 往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅拌均匀匀后慢慢倒入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟的样子。
(4) 将土豆带皮洗净后分别包上保鲜膜，放入微波炉，600W加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块。
(5) 往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
(6) 等菜煮好以后，关火，加入葱丝、青红椒丝、紫苏丝；盖会儿盖子稍微焖一会儿，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
我想韩式鸡翅是不是就是把琵琶腿换成鸡翅膀来做啊~~~感觉满像的，有兴趣的话试试吧~~
那是什么样子的 你说的也不详细 没法回答你啊 .....属于炖菜还是什么啊