龙之谷95毁灭者加点:我吃完菠萝,嘴巴为什么都痒痒的?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/30 08:49:10

你吃之前用盐水泡半个小时,洗一下再吃,不洗也可以的,我就喜欢吃带点盐水的。这样吃的时候就不会觉得菠萝很涩,而且菠萝会更甜

  吃菠萝防过敏

  菠萝香甜嫩脆、美味可口,又能补益脾胃,许多人都爱吃,但食用不当会引起过敏症以及病毒。所以吃菠萝时,要提防以下三种有害物质带来的过敏反应。

  甙类:这种有机物会对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经过处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒。

  菠萝蛋白酶:这种蛋白质水解酶,有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,会在吃后15分钟到1小时之间发病,发病时出现恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克。

  5-羟色胺:这种含氨有机物,可以使血管强烈收缩和使血压升高,引起头痛。

  防止吃菠萝后产生过敏症的方法其实很简单:把菠萝削皮后,要挖净果丁,然后把菠萝切成片状或块状,放在开水里煮一下再吃;如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还可使菠萝味道变得更加鲜美。 饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。

  吃菠萝要注意的不宜

  有的人吃菠萝可发生过敏史反应,因此,凡有菠萝过敏的人应该绝对忌食菠萝。

  有些人吃了菠萝后,可发生过敏反应,一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

  引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。人们发现,盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜。

是因为菠萝没有处理好,生吃菠萝应该先切片后洗干净用盐水浸泡20分钟。然后再吃,否则里面的化学物质容易引起过敏,严重的更能导致休克

盐水放少了

我喜欢吃菠萝

不一定非要用盐水泡

清水也可以

不要泡时间太长,太长了味变了