win7memorymanagement:为什么放入火锅中煮的时候“肥牛”肉会越煮越嫩并且颜色保持红色?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/13 18:19:56
为什么放入火锅中煮的时候肉会越煮越嫩并且颜色保持红色?
一般的肉颜色会变暗,而且肉也会变老。是不是火锅店的老板在“肥牛”里加入了什么东西?是什么原因呢?
一般的肉颜色会变暗,而且肉也会变老。是不是火锅店的老板在“肥牛”里加入了什么东西?是什么原因呢?
我平时吃的牛肉也有这样的情况,不过小心一点好