岩石怒火护腕:北京的特产、特色是什么?

北京美食物产：

　　王致和臭豆腐(北京)
　　北京玉器
　　北京绢人

　　北京料器
　　北京面人
　　北京八宝印泥

　　北京莲花白酒
　　北京桂花陈酒
　　北京酥糖--群酥之冠

　　北京果脯
　　北京一得阁墨汁
　　北京象牙雕刻

　　北京戴月轩毛笔
　　北京茯苓夹饼
　　北京“六必居”酱菜

　　北京宫灯
　　北京内画壶
　　北京漆器、花丝镶嵌

　　北京烤鸭
　　北京雕漆
　　景泰蓝

　　羊上树西域食府(北京)
　　拐弯抹角吃川菜(北京)
　　岳麓山屋(北京)

　　卓玛西藏风情餐吧(北京
　　兆龙饭店-坦道印度餐厅
　　北京基辅餐厅

　　北京玛吉阿米西藏风情
　　夫妻肺片（北京）
　　北京金孔雀德宏傣家风

　　金三元扒猪脸
　　北京花馔园饭庄
　　北京阿一鲍鱼酒家

　　北京阿仙蒂
　　北京阿苏卡音乐食坊
　　安妮意大利餐厅(北京)

　　北京东北黄金坞
　　北京沸腾鱼乡
　　藏酷(北京)

　　北京兆龙饭店-青叶餐厅
　　北京泰辣椒
　　北京听鹂馆饭庄

　　吐鲁番餐厅(北京)
　　北京东华门夜市
　　北京簋街

　　北京王府井小吃街
　　隆福寺小吃街
　　北京柳泉居饭庄

　　北京南来顺
　　北京西来顺

　　北京土特产和工艺品
　　土产： 京白梨、山核、核桃、盖柿、密云小枣、良乡板栗、杏。
　　特产： 王麻子刀剪、安宫牛黄九、乌鸡白凤丸、北京虎骨酒、秋梨青、北京酥糖、果脯蜜饯、六必居酱菜。
　　工艺品： 景泰蓝、牙雕、玉器、雕漆、地毯、花丝镶嵌、面人、泥人、绢人、脸谱、剪纸、鼻烟壶，宫灯。

北京美食物产：

王致和臭豆腐(北京)
北京玉器
北京绢人

北京料器
北京面人
北京八宝印泥

北京莲花白酒
北京桂花陈酒
北京酥糖--群酥之冠

北京果脯
北京一得阁墨汁
北京象牙雕刻

北京戴月轩毛笔
北京茯苓夹饼
北京“六必居”酱菜

北京宫灯
北京内画壶
北京漆器、花丝镶嵌

北京烤鸭
北京雕漆
景泰蓝

羊上树西域食府(北京)
拐弯抹角吃川菜(北京)
岳麓山屋(北京)

卓玛西藏风情餐吧(北京
兆龙饭店-坦道印度餐厅
北京基辅餐厅

北京玛吉阿米西藏风情
夫妻肺片（北京）
北京金孔雀德宏傣家风

金三元扒猪脸
北京花馔园饭庄
北京阿一鲍鱼酒家

北京阿仙蒂
北京阿苏卡音乐食坊
安妮意大利餐厅(北京)

北京东北黄金坞
北京沸腾鱼乡
藏酷(北京)

北京兆龙饭店-青叶餐厅
北京泰辣椒
北京听鹂馆饭庄

吐鲁番餐厅(北京)
北京东华门夜市
北京簋街

北京王府井小吃街
隆福寺小吃街
北京柳泉居饭庄

北京南来顺
北京西来顺

北京土特产和工艺品
土产： 京白梨、山核、核桃、盖柿、密云小枣、良乡板栗、杏。
特产： 王麻子刀剪、安宫牛黄九、乌鸡白凤丸、北京虎骨酒、秋梨青、北京酥糖、果脯蜜饯、六必居酱菜。
工艺品： 景泰蓝、牙雕、玉器、雕漆、地毯、花丝镶嵌、面人、泥人、绢人、脸谱、剪纸、鼻烟壶，宫灯。

京白梨、山核、核桃、盖柿、密云小枣、良乡板栗、杏乌鸡白凤丸、北京虎骨酒六必居酱菜。

既是文化故都，必得有它独特的文化面貌，什么是北京的地方文化？什么是北京的土著艺术呢？这就有争论了，不见得挂京字的就是京都土产，举例来说：“京韵大鼓”，打头就是京字，而且全国就这一份，总该没说的了吧，且慢，查查几十年前的旧笔记，你会发现它原来叫“津韵大鼓”，来自天津，在北京落户之后才改成这个名字，就像美国的那些彼得·李，乔治·张一样，虽持美国护照，但非土著居民。“京韵大鼓”尚且如此，“京梆子”、“京皮影”、“京酱肘子”、“京酱园”那就更没准谱了。如今山西梆子、滦州皮影在本地还挑着大梁，在北京落户的一支你就敢说是北京特产？在北京开酱园的大都是河北人，肉杠子向来是山东人的专利，列入北京土特产目录，难免叫人不服气。

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