索菲娜隔离霜怎么样:妙趣菜名

第一，传说故事入菜名，伴着故事品佳肴。这个成功的徽菜命名则已有成功的范例，这就是省政府在广州第91届中国出口商品交易会开幕招待会上隆重推出的徽菜大宴的一鸣惊人，其惊人的成功之处主要就在于每上一道徽菜，都能让食客从极富故事悬念的菜名上走进一段动听的故事，然后伴着故事品味徽菜佳肴。除了此次盛宴上的“胡适一品锅”、“刘安点豆腐”、“华佗长寿汤”、“铁面无私饼”、“吴山贡鹅脯”等之外，“方腊鱼”、“李鸿章杂烩”、“鱼咬羊”这道传统徽菜的菜名，就饶有悬念、趣味地蕴藏了一个关于该道徽菜来历的传说故事：一只羊掉进河中淹死了，周围的鱼纷纷赶来饱餐了一顿羊肉。而这些鱼又被渔民们捕捞上来，剖开鱼肚发现一肚子碎羊肉，于是洗净封好刀口连同腹内的碎羊肉一道烧煮，结果鱼酥羊肉烂，不腥不膳风味奇特。于是，“鱼咬羊”成为一道著名徽菜，“鱼咬羊”也成为一个成功的徽菜菜名。

　　第二，巧用名诗命菜名，诗情画意盘中盛。这方面的成功范例很多，比如：“白银盘里一青螺”，菜名取自刘禹锡的《望洞庭》；“鸳鸯相对浴红衣”，则取自杜牧的《齐安郡后池绝句》；“越鸟巢南枝”，取自汉乐府诗；“春色满园”，则取自叶绍翁的《游园不值》等。但最具妙趣的例子，当属那则不无谑趣况味的故事中的三菜一汤的菜名了，它们正好是杜甫一首七言绝句的四句诗——几根韭菜上摊着两个金黄色的蛋黄，名为“两个黄鹂鸣翠柳”；一盘韭菜米上摆一溜炒蛋青，名为“一行白鹭上青天”；一盘炒豆腐渣，名为“窗含西岭千秋雪”；一碗不见油星儿的清场上浮着两半鸡蛋壳，名为“门泊东吴万里船”。

　　第三，投客所好叫“随便”，歪打正着趣味生。食客入席点菜时，往往出现客人间的“随便”的谦让托词，每每酿成短时尴尬场面。直到饭店急中生智，将一道通用时鲜菜肴重新更名命为“随便”之后，果然化尴尬为神奇，创下歪打正着奇迹。

　　目前在徽菜菜名命名上除了沿袭、研究并出新这些成功经验之外，也应该注意“低级庸俗非正道，‘淫食文化’要杜绝”的问题，比如：一只烧鸡，被命名为“一丝不挂”；两只河蟹，被命名为“男欢女爱”；黄豆芽炒绿豆芽，被命名为“勾勾搭搭”；菠菜炒黑木耳，被命名为“波黑战争”，更有名为“克林炖莱温斯鸡”的鸡汤菜名，则更显得荒唐、离谱了。

　　火辣辣的吻（爆笑）

　　我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，菜上来一看——居然是黄豆+豆芽！

　　我点过一个《雪山飞狐》的菜，就是炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾皮!

　　《走在乡间的小路上》，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！

　　有一次和同学去巴山吃饭，发现有一个凉菜叫做《一国两制》，就随口问服务员这是what，结果服务员说：“是煮花生米和炸花生米”……

　　在大庆，看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传，有道菜叫做《波黑战争》。特别奇怪，问了问原来是菠菜炒黑木耳！

　　还吃过一道菜，叫《青龙卧雪》，就是一盘白糖上面放根黄瓜。《火山下大雪》就是凉拌西红柿上面洒上白糖。

　　某日在宴宾楼吃饭点了道《悄悄话》，端上来一看原来是猪口条和猪耳朵，呵呵……

　　记得上次在泰安，要了一道菜——《泰山三美》。上来一看，就是白菜豆腐，于是质问小姐，答曰：三美是白菜、豆腐和水，泰山的水最美……

　　我点过一道菜叫《绝代双骄》，就是——青辣椒+红辣椒

　　还有，《红灯区》——辣子鸡丁

　　我的拿手菜叫做《关公战秦琼》，不old吧？我记得是我想出来的：西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸

　　有一个叫“心痛的感觉”其实就是一杯白开水（50元）

　　有位朋友去泰山玩，在一家小面馆点了一份“牛拉面”。后来发现一片牛肉也没有。于是叫来店主论理，得到的答案是：做面条的师傅姓牛！朋友当场几乎晕倒，问：你们就不考虑长久生意吗？店主答曰：一般的客人一生也就来一次泰山，能到我这儿吃一碗面我已经很幸运了。

　　呵呵。知道《乱棍打死猪八戒》是什么吗？是豆芽炒猪头肉！

　　记得有一次在餐桌上点了一道菜，名为《独秀峰》，端上来一看，好家伙，竟然是一盘鸭屁股。

　　有人吃过《火辣辣的吻》吗？呵呵，就是辣椒炒猪嘴噢！：）

　　菜名《小二黑结婚》，原来是盘子里两个剥光的变蛋！

　　美国炸咱大使馆的时候，有家饭店推出一道菜，叫《红烧美国大使馆》。要来一看，啊！是红烧大肠……一口没动就塞到桌子底下……

　　去南方出差，吃饭时看见一道叫《朝天厥》的菜……拿上来一看，嗬，盘子里整整齐齐的排着8个鹅屁股！！！

　　谁喜欢吃“裸体美女”？就是去了皮的花生米呀，哈哈哈哈……

　　我在一家饭店吃饭时，菜单上有道菜叫“用心良苦”，上菜一看：原来是苦瓜挖空放上煮熟的鸡蛋，然后切成片……

　　“黑熊耍棍”，猜猜看，是什么菜？嘿嘿，其实就是木耳炒豆芽！

　　在黄山一家饭馆，吃“黄山一绝”，靠！结果竟然是一盘蕨菜，我倒！

　　我有一同学到一饭馆，看见有一道菜，名叫“猴子捞月亮”，觉着可能不错，买了一看，原来是一盘醋上面放了一滴香油，简直气爆了！……

　　我在某大饭店用餐，点了几道大餐后，又要了几道素菜，其中一道叫“银芽盖被”，名字看着新鲜，菜上桌后，你猜怎么着？黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋。

　　算了，那些菜名都不成。最经典的是这个。有一回看见一菜，叫《白马王子》。当时，随行的众人都不知为何物，于是就要了一盘。结果，菜上来一看……就一大豆腐……上面还插了张刘德华的照片……众人无不倒地，口中狂吐白沫……