高考问答圣诞节有哪些庆祝活动:为什么一天只能吃一个蛋?吃多了会怎样???
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 00:43:15
1988 年中国营养学会结合我国膳食的具体情况推荐的供给标准：成年人每日每公斤体重为1.0～1.2 克蛋白质，在总热量中蛋白质生热比应占12％～14％，儿童少年要提高到14％～15％。如果膳食中由动物性食物和大豆提供的蛋白质达到总摄入蛋白质的40％以上，则蛋白质的供给量可以适当减少。
??当人体缺乏蛋白质时，就会出现生理机能失常，生长停滞，发生营养性贫血、浮肿等疾病。
??但摄取蛋白质也要适量，因含有蛋白质的食物（如肉类、蛋类）进入人体后。都要靠胃液、肠液中消化酶的作用，把食物中的蛋白质分解为易溶于水的氨基酸，才能被小肠管壁所吸收。由于这种分解作用较困难，因此有不少蛋白质不能消化而进入大肠，大肠中有许多细菌，使蛋白质腐败而发酵，发生硫化氢、氨等有毒气体，放臭屁就是其消化不良的现象之一。肉食过多的人，大便容易秘结，常常便秘的人会引起慢性中毒而损害健康。过高的蛋白质供应易使儿童体内钙损失增加；过高的蛋白质代谢产生酸性代谢物质增多，使体液酸碱度下降，使盐的损失增高；肌体缺水时供给高蛋白会加重缺水的危害。
一天不要超过两只鸡蛋就好了，多了回的胆固醇的。
平均一个周 四只最好