少年狄仁杰55:银筷子能否检查出食物里是否有毒?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/06 01:30:15

不能

能让银筷子变黑的一定有毒,反之则不一定。
银能与砷、氰化物反应变黑,所以可以检测出有无砒霜、氰化钠等物,但对其他毒药如有机毒则很多无效,对食物发生霉变产生的毒如黄曲霉素等无能为力。