日本金融大学排名2015:食品中醋的制作工艺以及革新

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/07 16:20:19
谢谢大家!
主要是对比现代与以往的醋制取工艺的对比

以前的话一般都是用粮食发酵制得，现在的话有很多都是用工业原料如酒精氧化成工业醋酸在经过一定比例的稀释制得，成本上来说比以前的老办法降低了N倍成本

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