浪漫传说隐爱 血族文:吉林的三花一岛鱼如何制作

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/27 20:52:58

其实是四种鱼，岛子可以油煎好吃，其它可以根据口味不同，有不同做法

三花一岛”——鳊花鱼、鳌花鱼、鲫花鱼、岛子鱼，是吉林市松花湖特有的名鱼。鳊花鱼肉质柔嫩，味美可口；鳌花鱼肉味鲜美，细嫩刺小，与黄河鲤鱼、松江（上海市松江县）鲈鱼、兴凯湖大白鱼一起，被誉为我国“四大淡水名鱼”；鲫花鱼肉多刺少，肉质鲜嫩，是一种名贵的淡水鱼；岛子鱼又名白鱼，自古松花江上渔民即以江水煮白鱼款待贵客，传为美谈。后经烹饪高手潜心制作，创出了“清蒸白鱼”这道吉林名菜。集松花江“三花一岛”四种名鱼的鱼宴，为上等佳宴。

呵呵 好吃！

都什么鱼啊，介绍介绍嘛~~~~

其实是四种鱼，岛子可以油煎好吃

我知道有边花，鳌花，另一种叫什么就不知道了

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