圩读音:哪位朋友知道六偏磷酸钠在冷冻饮品中的作用？

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/05 09:08:03

六偏磷酸钠，有助于水合作用,可以使饮品中的沉淀物更好的分散在水中。
六偏磷酸钠中会有微量的重金属如砷，铅等，砷会引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒；食品级的六偏磷酸钠还有一定含量的氟化物，低浓度的氟化物会引起慢性中毒和氟骨症，使骨骼中的钙质减少，导致骨质硬化和骨质疏松。

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