高考问答穿越秦朝我是扶苏:请问腿部做完换骨手术后应该喝什么汤?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/30 01:18:34
我家人在医院诊断是骨骨头坏死后,做了换骨手术,想做一些汤进行滋补,但不知道做什么汤比较合适.
首先，有一个观点应该阐明：无论是什么汤（鸡汤、鸭汤、鱼汤）所含的营养成份只有极少量的游离氨基酸、脂肪与核甘酸，并无法提供修复身体组织和抗体的材料(热量与蛋白质)，不能直接使伤口复原。所以，必须在喝汤的同时吃肉。
手术后需要“生肌长肉”，并且需要抵抗力来对抗伤口感染，而且心脏病不能吃发物，如鲫鱼、鸡、鲤鱼、香菜、牛肉等等，建议你母亲多吃财鱼，又名黑鱼，是一种凶猛鱼类，以各类小鱼为主食，每百克中含蛋白质19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克，及其他多种微量物质，财鱼的营养丰富，而且不象其它的鱼有发性，所以是最适合温补的食物种类。为提高做饭效率，你可以一次多买几条养在水盆里，财鱼的生命力很旺盛，一两天换次水，养两个星期以上绝对没问题。
在术后的最初几天可以煲汤给她喝，但可以正常进食后就可以变换点花样了，财鱼的食用方法有很多种：水晶财鱼片、财鱼汤、财鱼焖藕等，你可以变换多种口味做给你母亲吃。
哈哈，向你这个孝子致意，
祝早日康复！
骨头汤，吃啥补啥