高考问答牛郎星距地球约16光年:豆馅包子的豆馅怎么做 请高手教教我！！！
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/01 03:06:33
5月11日晚上我家来客人想做豆馅包子可是我不会做豆馅请高手教教我。谢谢
准备一定数量的豆,如:赤豆.接下来参照做法:眉豆馅
材料:
眉豆 300克
糖 半茶匙
盐 2-3茶匙
沙律油 1茶匙
胡椒粉 2茶匙
五香粉 1-2茶匙
制法:
1./把眉豆加入水3-4杯煮30-40分钟，
2./煮熟捞起，沥乾水分后，磨成泥
3./糖、盐、胡椒粉、五香粉、沙律油加入眉豆蓉内搅匀即成
适用茶果、中式甜点
1.红豆洗好，泡一段时间（时间长一点，比较容易煮烂）。
2.泡好的红豆加水煮（水多放一些）
红豆煮开花时，豆皮会浮上来，这样剩下的就是豆沙了
不弄掉豆皮，就是普通的豆馅。
锅里倒入油，炒豆沙泥，水份炒干加糖，油、豆沙泥、糖的比例是：1：1：1后来觉得油和糖还能多一点