高考问答雷神3锤哥再换兵器:布丁和果冻的区别在哪？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/07 18:56:15
越详细越好！谢谢！
是叫法不同。不过布丁中有块子。而纯果冻中没有。本来布丁是蛋奶类的甜点，多数烤制的，软软的，有时也指代甜品
果冻不用说你也知道啦，就是些食用明胶制品
不过现在流行把果冻叫布丁
2我认为布丁和果冻的区别不是这样的:
布丁，不过是英文的译音，小甜点的意思，大多指那种用“小杯子”装上牛奶鸡蛋面糊烤制出来的小蛋糕。这个是正确的,可是果冻一般是用琼脂(或类似能使液体凝固的物质)加入果汁,水果,糖等凝固形成的东西.
个人认为布丁不论从口味以及对身体健康方面都好过于布丁甚多.
布丁的英语是pudding,比较滑软,细腻,而果冻叫jelly他所使用的琼脂较多,口感较好
二者区别最重要的是布丁加了奶粉，而果冻没有添加。
哦!这样的