民间故事350字左右:如何使肉变脆?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/11 18:49:11
使肉香脆,但并不是变嫩
例如通过添加什么物质\进行腌制\进行加热预处理\等等方式;使处理后的肉与不处理的肉都经过油炸或其他方式,显得更脆?

锅巴脆不脆?你把肉炸干,变成油渣,基本上也就脆了。
有谁爱吃脆的猪肉?我想可能有,但是不多。如果你是搞饮食的,趁早打消念头,省得到时个本钱都收不回来。
你要是想学做脆皮, 我可以教你。

裹粉面炸

炸吧