高考问答修道人会中医:怎样选芒果啊？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/04 15:45:11
我最爱吃芒果了
但怎样才能挑选到嗷嗷好吃的芒果啊？
谢谢了
但怎样才能挑选到嗷嗷好吃的芒果啊？
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芒果有热带果王的美称，其果实外观美，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营养价值高。据测，每百克果肉含维生素C57-137毫克，果肉含糖量高达14%-16%。芒果有益胃、解渴利尿、止晕、止呕等功效。
紫花3号 这是最受北京老百姓喜欢的芒果，其整体是“S”形的长椭圆状，有人形象的比喻为像鲫鱼，尾巴稍尖，肚子凸起圆满，颜色为金黄色，果肉组织较细密，质地较腻滑，品质良好。该品种外观美、耐运输，价格比其他品种稍便宜。质量好的应该为果面干净，个大肉肥，凸起部位显得圆满、平滑，颜色金黄、稍软，不能有斑点。在北京果品公司四道口果品批发中心，质量最好的每斤约6元左右，差一点的三四元左右。
红苹果芒 今年开始才较大量的在北京上市。果实近圆形或宽椭圆形，稍扁，类似“心脏形”，成熟时果皮呈红色至紫红偏黄，果肉橙黄色，组织较致密，味香甜，纤维较多，品质良好。购买时，要挑个大色红、果肩突出圆满的。
红象牙芒 这是在北京新上市的品种，个头儿比紫花三号、红苹果芒大而长，果基稍圆，果顶呈钩状，似象牙形，成熟时果皮光滑呈浅黄红，果肉橙黄，质地细腻，纤维少，味甜酸，鲜食最佳。在北京果品公司四道口果品批发中心每斤8元左右。
在购买时，一定要挑选果面干净，果蒂无腐烂的http://ks.cn.yahoo.com/question/?qid=1406042601208
选芒果，首先要选择果皮光滑黄亮有光泽，无黑点，有香味，青皮是熟的程度不够，芒果还可分公母，公的肉较多，母的核粒较大肉较少，公是身型较长，母是下围圆大像有个小肚一样的。
买小的那种