那张信用卡比较好办:什么是人体最重要的必需脂肪酸,必须由食物提供

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/01 12:19:18

必需脂肪酸:人体不可缺少且自身不能合成,必须通过食物供给的脂肪酸
只要注意摄入量的植物油,是不会造成必需脂肪酸的缺乏
营养学最具价值的脂肪酸
a、n-3(ω-3)系列不饱和脂肪酸
e.g : α-亚麻酸(c 18:3 n-3,6,9)
b、n-6(ω-6)系列不饱和脂肪酸
e.g :亚油酸(c 18:2 n-6,9)