高考问答35欠债150万怎样翻身:什么是云吞？请详细介绍
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/10 08:57:02
云吞是广东小吃的一种，与中国北方的「馄饨」相类似，不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一
云吞与馄饨不一样。
北方馄饨馅很小，更注重汤的内容，解饱的是干食，如包子，烧饼等。南方馄饨是厚皮大馅，就象北方的连汤水饺，只是形状不一样，解饱。
云吞追求的是薄皮大馅，形状如小一点的烧麦。就好象氽丸子包了一层面皮。加些面条即为云吞面。始自南方。
云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。 云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料。
就是馄饨，广东人懒写字，按广东话读音写成云吞了，后来还反过去顺海路传到天津卫，天津人也说云吞了。
四川叫抄手，东北叫混沌。
混沌的另一种叫法。各地叫法不同。
北方馄饨馅很小，更注重汤的内容，解饱的是干食，如包子，烧饼等。南方馄饨是厚皮大馅，就象北方的连汤水饺，只是形状不一样，解饱。
云吞追求的是薄皮大馅，形状如小一点的烧麦。就好象氽丸子包了一层面皮。加些面条即为云吞面。始自南方。
云吞即馄饨,云吞是广东话,我想馄饨这东要不用做特别介绍了吧!嘻!