赖昌星杨钰莹浴照图像:咖啡分为几种

http://zhidao.baidu.com/question/3549341.html

espresso:小杯的超浓咖啡，没有牛奶
??short black:就是espresso，不同叫法
??long black:大杯的兑了热水的咖啡，没有牛奶
??flatwhite:比latte奶沫少一点
??mugaccino:就是cappuccino放在mug杯里
??macchiato:就是shortblack加上一层奶沫
??mocha: 摩卡，就是带可可粉的cappuccino
??cappuccino:卡布其诺：1/3咖啡，1/3热牛奶，外加1/3奶沫(floth)。巧克力粉撒在最上面。
??cafe latte (或直接叫“latte”)：拿铁/奶特比cappuccino牛奶更多点，近1/2。没有巧克力粉。(以上是“热饮”hot beverage)
??iced coffee----冰咖啡(用牛奶，冰镇浓咖啡及冰激淋制成)
??iced mocha----冰摩卡
??frappuccino---- 刨冰其诺(用冰块 ，牛奶，冰镇浓咖啡浓缩液制成)
??添加物：
??soymilk豆奶，有人为了减肥，用豆奶代替牛奶
??skimmilk脱脂牛奶
??equal代糖。通常是装在蓝色的小纸包里。
??milk和sugar就不用说了

好的咖啡可以按产地分类，举下面几种为例子吧

牙买加Jmaica
极品蓝山 Blue Mountain
在海拔2256公尺的蓝山而闻名，栽种在80-1500 公尺之斜坡，级数分为No1.、No2.、No3.。
香 强
甘 强
酸 弱
醇 强
苦 柔

巴西 Brazil
山多士 Santos
品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分为No1.、No2，Screen18-19最受好评，适用最为广泛。
香 中
甘 强
酸 中
醇 中
苦 弱

哥伦比亚 Colombia
哥伦比亚 Colombia
世界第二大生产国。咖啡豆为淡绿色，大颗粒，具厚重味，无论是单饮或混合都非常适宜。
香 强
甘 中
酸 中
醇 强
苦 弱

埃塞俄比亚 Ethiopia
摩卡 Mocha
为咖啡之原产地，颗粒较小，采干燥式，呈青绿色，具特殊香味及酸味。衣索匹亚是以缺点豆混入率来分级No1.-No8.。
香 强
甘 中
酸 中
醇 强
苦 柔

印尼 Indonesia
爪哇 Java
爪哇岛上所生产之少量阿拉比亚原种豆，颗粒小，是一种具酸味的良质豆，曾是世界上最优良的品种，但在1920年因受到大规模病虫害而改种具抵抗力的罗巴斯达种，具个性化之爪哇罗巴斯达被广泛用来混合。
香 弱
甘 中
酸 弱
醇 中
苦 柔

苏门达腊 Sumatra
曼特宁 Mandheling
苏门达腊岛上生产的曼特宁是极少数阿拉比卡种，颗粒颇大，但生产管理不理想及烘培好坏会反应到豆子上，曾在山未出现前被视为级品。
香 强
甘 中
酸 弱
醇 弱
苦 中