山东单县羊肉汤的历史:夏天喝什么饮品可以去火？

每天一杯银花茶 清热去火防病发

　　银花全称“金银花”，是半长绿缠绕灌木忍冬的花蕾。夏初开花，花成对生于叶腋，初开时白色，后变黄色，黄白相映，故名“金银花”，其叶凌冬不落，故有“忍冬”之名。因适应性很强，全国大部分地区常有栽培。 5-6 月间于日出前其清香未散之时，采摘含苞未放的花蕾，在芦席上摊晾，当日晒干，这样处理的品质最佳。

　　银花性味甘寒，能清热解毒，用于治疗上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、急性乳腺炎、大叶性肺炎、细菌性痢疾、急性阑尾炎、痈疖脓肿等病症。用量可在 10-100 克。银花之所以能清热解毒，据药理研究，其抑菌作用广泛，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型溶血型链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、肺炎双球菌均有抑制作用。

　　银花除治疗风热外感的“银翘散”等著名方剂外，还可以制成银花茶。取银花 ( 或鲜品 )5-10 枚，先以水冲净，再加沸水浸泡 15-30 分钟，即可成一杯清香淡雅的银花茶。银花茶有清热去火之功效，夏日饮一杯，能防治内热外感，帮助你轻松度过暑热的夏天。可金银花属于性寒之品，故不宜多喝长饮，阳虚体弱之人也须慎用。不过，炒用可缓和银花的寒性。
　　另外送几种好的食品:
　　绿豆 中医认为，绿豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。绿豆汤是最好的解毒水剂，因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，日常饮食中尤应多吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。

　　猪血 中医认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。猪血中血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。因此，长期从事有害有毒粉尘等工作的人员应多吃猪血。

　　海带 中医认为，海带性寒、味咸，功能软坚散结，清热利水，去脂降压。现代医学认为，海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，对进入体内的镉也有排泄作用。

　　此外，茶、无花果、胡萝卜、菌类植物、果汁、蔬菜汁等食物，均具有较好的清除体内毒物的作用，人们在日常饮食中不妨适量多吃。

清凉饮，自己学习制作，（莲子，绿豆，菊花，冰糖）

1、干柠檬片2两 （6.8元）

2、四川苦瓜片2两 （2.4元）

3、equal代糖1盒/100粒 （23元）

4、伯爵红茶包1盒/20包 （6元）

5、雀巢脱脂炼乳1支 （5元）

以上材料可配制的清凉饮品如下：

1、柠檬绿茶 （柠檬片+绿茶+代糖1粒）

2、柠檬红茶（柠檬片+红茶+代糖1粒）

2、苦瓜柠檬饮 （柠檬片+苦瓜片+代糖2粒）

3、丝滑冻奶茶（伯爵红茶+脱脂炼乳+代糖1粒）

多喝点绿豆制品既去火又解毒，还可以喝点菊花茶

王老吉~哈哈 怕上火喝王老吉！！

绿豆汤是很好的去火饮品

多喝水