武鸣二手车个人转让:请问给大蒜头开水煮过会不会改变蒜的抗真菌

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/15 09:31:31
我需要大量服用大蒜抗霉菌。但是太辣了,不知道开水煮一下除掉辣味,会不会改变大蒜的抗霉菌能力

煮过之后会使大蒜的杀菌效果降低,正确的应是把大蒜切片,放置15分钟氧化后食用,效果最佳

会的!煮了之后的效果会差很多的!

大蒜素 怕热!