神华国华研究院博士后:白酒存放有时间、温度和温度要求吗？

来源：百度文库编辑：高考问答时间：2024/05/13 02:39:22

白酒存放有时间、温度和温度要求吗？

密封阴凉的情况下，不过低度的酒就不要存放太长时间
白酒淳冽的香味和口感主要来自于酒酯类物质，而低度白酒中的酒酯类物质会随着时间的延长而水解，口味甚至会变得越来越寡淡。所以，低度陈年白酒要慎喝。

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