太原煤气化高建光调走:什么是鸭架?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/08 19:49:02
鸭架好像是北方的说法,究竟是指鸭子的哪一部分呢?或者是鸭子的一种做法?

就是片下来烤鸭的皮和肉剩下的鸭骨头,一般可以椒盐或者做汤

就是片下烤鸭的皮和肉后剩下的鸭骨头.

鸭骨头.