高考问答甘肃甘光电影机械厂:排铅食品
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 02:50:01
由于铅在体内的吸收途径与钙、铁、锌可发生竞争，所以膳食中含钙、铁、锌丰富，就可以减少铅的吸收。特别是牛奶，其所含蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物，从而使肌体对铅的吸收量大大减少。另外，维生素C与铅结合成难溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。所以，多吃含维生素C丰富的蔬菜、水果也是有助于体内铅的排出。含铁丰富的食物有：海带、动物肝脏、动物血、肉类、蛋类等。含维生素C丰富的食物有油菜、卷心菜、苦瓜、猕猴桃、枣、广柑等。
牛奶
前久有个北京的老师来我们学校科普演讲,说脾气暴躁的人大多体内含铅过多,比如凡高,画油画画的,她说喝牛奶可以排铅,放学我就赶紧去买牛奶,可能因为平常都不怎么喝牛奶,刚喝完就肚子疼,55555
就是牛奶啦,我记得很清楚.
木耳