高考问答秋游活动主题名称大全:牛奶适合哪些人喝？我爸爸妈妈奶奶都偏胖
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 01:45:28
问：喝豆浆好还是喝牛奶好？
答：豆浆的营养价值也很高，但其营养成分的含量和牛奶相比还是略逊一筹，所以儿童、青少年最好还是以喝牛奶为主。豆浆的最大优势是脂肪比较少，没有胆固醇，还含有一些保健成分，所以中老年人喝豆浆就比较好，尤其是有高血脂或者想减肥的人。问：低脂奶适合哪些人喝？
答：低脂奶是采取一定工艺，把鲜奶中脂肪去掉后制作的奶制品，因为去掉了饱和脂肪和胆固醇，所以比较适合中老年人，特别是高血脂的人、脾胃不好的人。不过，去掉脂肪后，奶中所含的能量大大减少，所以儿童、孕妇、哺乳的母亲等对能量和营养需求比较大的人一般不宜喝脱脂或低脂奶。
所谓的适宜与否其实与胖瘦并无太大关系，有的人体内缺乏乳糖酶，即便喝了牛奶也无法吸收其中的营养，还不是浪费！这种情况一般称之为牛奶不耐受，严重者甚至导致腹泻等症状。而缺乏乳糖酶与遗传有很大关系，中国很多人都缺乏这种酶。如果想确切的知道自己家族是否对牛奶不耐受，不妨到正规医院做个食物不耐受（又称食物国过敏）检测，有单独的四项检测，也有较全面的十一项检测，除了牛奶还可以知道是否对鸡蛋等常见食物无法吸收，算是对自身保健的有益了解吧。