高考问答天然气罐车抽真空:枧水棕是什么？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/12 11:36:20
广东话的枧水其实就是我们所说的碱水，枧水棕即是碱水棕，正宗的碱水棕是是只放了碱水的棕子，色泽金黄，有淡淡的碱香，是本人的最爱哦．平常人喜欢以白糖佐来吃，而我却喜欢什么也不用光着吃才最香．
用枧水腌过的糯米和斩成一小条一小条的苏木,把苏木放在粽子的中间，包成的棕子,枧水粽吃时什么都不加，要醮砂糖才好吃。
广东甜粽以枧水制作，又叫枧水棕，黄澄澄带有枧水香味爽滑可口，品种有豆沙粽、莲蓉棕等。咸棕有咸肉粽、火腿粽、裹蒸粽等。以肇庆裹蒸棕最有名，主要特点是体积大，用料丰富多样，味道浓郁甘香，它以糯米、绿豆、猪肉、咸蛋黄、冬菇，甚至白果、腊鸭、粟子、烧肉等作原料，用冬叶包裹后放入大锅内，煮近10个小时，待糯米与绿豆都松化时才成。
不清楚