积家手表q2608531:为什么蛋糕在烤制中会爆裂呢？

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 20:10:30
第一次我以为是温度原因就把温度从180降到160.结果第二次还是开裂了，而且蛋糕中间还留了一大道没发开的线。。。。我做的是全蛋戚风。。

大哥，他本来就会发的嘛，当然会裂，温度不均而至，建议你去找找农大食品专业学生，他们烤过，很专业

为什么蛋糕在烤制中会爆裂呢？ 冰遇水为什么会爆裂 微波炉可以烤制蛋糕么 烤制的蛋糕中间不熟？？ 我经常喝水但为什么还会嘴唇爆裂,引起嘴唇爆裂的原因有多少种呢? 我经常喝水但为什么还会嘴唇爆裂,引起嘴唇爆裂的原因有多少种呢?1 为什么在夏天车胎很容易爆裂 蛋糕中为什么要放盐 怎样在微波炉中烤制超市中购买的冻羊肉串？ 电视机内为什么会有爆裂的响声