雷神3洛基为什么没死:谁能提供一个制作土豆的菜谱啊?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/30 02:03:18

*****听说单吃土豆能减肥,试试吧~~

  土豆由于好储藏,菜市上一年四季都不缺它。土豆营养丰富,美味可口,若是做菜的方法得当,就是天天吃土豆,只要能天天变出花样来,也百吃不厌。这里介绍我们家平时爱做的几样时令土豆菜,供大家参考
  1鸡汁土豆泥
  将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐,一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。
  2 咖喱土豆
  同样取去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,这时等土豆烧熟后,放上食盐和咖喱粉,再煮上数分钟,黄灿灿的咖喱土豆顿时散发出诱人的香味。
  3 青椒土豆丝
  将洗净的土豆切成细丝后,放入九成热的油锅内,煸炒3~4分钟,然后放入切细的青椒,再翻炒几下,放上盐、味精,即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。
  4 豆尖土豆汤
  将切成片的土豆放入水滚开的锅内,煮上五六分钟后放入豆尖,再煮三四分钟,放入调味品,简单却味道独特的豆尖土豆汤就做好了。

  此外,小小的土豆还可以有红烧土豆、土豆烧牛肉、土豆番茄汤、土豆排骨汤、土豆炒肉丝等等做法。总之含有丰富营养的土豆,只要你用心去做,是能让全家尝到美味的。
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  5 德国土豆饼制作
  【原料】
  豆饼250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、
  盐、胡椒面各适量、黄油少许。
  【制作过程】
  1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。
  2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。
  3.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。
  4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
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  6 可乐土豆饼制作方法
  原料:土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯
  辅料:
  盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙
  做法:
  1. 土豆去皮、切片,蒸熟后趁热碾成泥状;鸡胸肉切小丁,拌入调味料;洋葱切碎。
  2. 用2大匙油炒香洋葱,再放入鸡胸肉炒匀盛出,放凉。
  3. 将土豆泥分成5等份,每等份按扁,包入少许鸡胸肉及奶酪丝后,捏拢再按扁成饼状。
  4. 每块土豆饼先沾一层淀粉,再沾一层打散的蛋汁后,裹上一层面包粉,放入温油中炸至酥黄。
  5. 起锅前开大火将油逼出,即可捞出食用。
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  因为土豆是淀粉类食物,高脂的人群就不要吃啦。希望这个答案能给你的厨房带来精彩!

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相思土豆饼 土豆炖豆角茄子 炸土豆条 酸辣土豆丝 酱土豆泥

呛炒土豆片

还有别的做法么,土豆排骨汤咋做,酸辣土豆丝捏???多说点拉。