高考问答win10语音属性:武汉小吃鸭脖子怎么做？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 09:46:59
想起那年在武汉吃到鸭脖子，那个滋味至今不能忘，可在家乡就吃不到了。那位知道怎做的请指教。
)鸭脖子洗净，洗的时候加点醋揉搓
2)用盐酒葱姜腌两小时
3）使用的香料有以下六种：八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒，丁香。先炒辣椒，再加入其它香料一起炒出香味，放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时。（用得了这么长么？我觉得一个小时就可以）
4）鸭脖子放进熬好的汤里煮20分钟即可。（20分钟是不是短点？不过外边卖的鸭脖子确实都比较筋道，不是太烂，也许这就是诀窍）
用ps可以做出更好看的..只是吃方面会有点问题