高考问答穿越火线cfpls11:有没有什么可口而且好做的菜啊?给予初学者的啊
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/02 06:52:33
所谓初学者就是以前连菜都很少洗的那种只知道吃的!所以一定不要太难!
蒸鱼，先把杀好的鱼用盐抹一遍 不要太咸，然后把姜片和葱头塞到鱼肚子里，+料酒和蒸鱼酱油（市场有得卖的） 然后待水烧开后上锅大火蒸（一定要开了以后再上锅） 蒸的过程中不要打开盖。一般来说1.5斤的鱼蒸8-10分钟就OK了 时间到了关火以后放入葱叶再盖1-2分钟 出锅 最后用滚油浇在上面
各种想吃的菜和鸡蛋炒，一通百通！
先把鸡蛋打散，打的时候放一点盐和酒在蛋里，炒锅放油，油热炒鸡蛋，鸡蛋凝固成块就盛出来。在锅里再放一点油，油热后把切好的菜〔西红柿，尖椒，青椒，菠菜，洋葱，洋白菜，大白菜，小白菜，西葫芦，芦芛，木耳〕等等，放进去炒，放点盐和鸡精，西红柿可放糖，菜炒软，把鸡蛋放进去一起拔拉一下出锅。
又学到东西了。
煎荷包蛋啊,最简单.
在平锅里放点油,打一个鸡蛋进去,等快熟了的时候,依照个人口味放点盐或是糖的就ok了!很简单嘛.
紫菜蛋汤
香椿拌豆腐
方法：嫩的香椿叶洗干净，用开水烫一下，嫩豆腐切成小块，两者放在一起拌拌，加入麻油、盐、糖等。